Как пользоваться
Опустите спиртомер, запишите показание и температуру жидкости. Калькулятор пересчитает показание к 20 °C — к температуре, при которой спиртомер градуирован. График показывает, как то же показание «уплывает» при разной температуре.
По какой формуле считается
По показанию R находим плотность раствора при 20 °C, поправляем её на тепловое расширение стекла спиртомера (25·10⁻⁶ на °C) и ищем крепость, которой эта плотность соответствует при фактической температуре. Плотности — по OIML R22; результат совпадает с таблицей ГОСТ 3639-79 в пределах 0,1 %.
Частые вопросы
Почему спиртомер врёт при другой температуре?
Тёплый спирт расширяется и становится легче — спиртомер тонет глубже и показывает больше. Холодный — наоборот. При 30 °C ошибка для 40 % достигает 4 %.
Какой точности ждать?
Сам расчёт точен до 0,1 %. Основная погрешность — в измерении: спиртомер должен плавать свободно, не касаясь стенок, отсчёт — по нижнему краю мениска.
Можно ли мерить спиртомером брагу?
Нет. Сахар и примеси меняют плотность, и показание будет неверным. Для браги — ареометр-сахаромер и калькулятор «Ареометр браги».
Нужна ли поправка, если мерил при 20 °C?
Нет, при 20 °C показание и есть истинная крепость.