Давление в кеге

Какое давление поставить на редукторе, чтобы пиво в кеге насытилось газом.

Давление0,82 бар
11,9 psi · лагер, пэйл-эль
В psi
11,9
Срок насыщения
7–10 дней при этом давлении

Быстрая газация высоким давлением часто даёт перегаз. Надёжнее — выставить это давление и подождать неделю.

Исходные данные

°C
объёмов CO₂

Давление при другой температуре

для 2,5 объёма CO₂

0,00,51,01,52,02,50 °C5 °C10 °C15 °C20 °C4 °C → 0,82 бар

Как пользоваться

Введите температуру пива в кеге и нужную газацию — калькулятор покажет давление в барах и psi. График показывает, как давление зависит от температуры.

По какой формуле считается

Равновесное давление CO₂ над пивом — по эмпирическому уравнению растворимости (давление в psi от температуры в °F и объёмов CO₂), переведённому в бары.

Частые вопросы

Сколько ждать насыщения?

При постоянном давлении — 7–10 дней. Быстрая газация высоким давлением возможна, но легко перегазировать.

Почему пиво пенится при наливе?

Чаще всего слишком короткий или широкий пивной шланг для такого давления, либо пиво теплее, чем газировали.

Другие калькуляторы

Все