Как пользоваться
Добавьте варку и записывайте замеры плотности и температуры. Журнал построит кривую брожения, посчитает крепость и отметит, когда плотность перестала меняться. Рецепт варки можно распечатать.
По какой формуле считается
Брожение считается законченным, когда два замера подряд в разные дни отличаются не больше чем на 0,001 и сброжено хотя бы 50 %.
Частые вопросы
Где хранится журнал?
Только в браузере на этом устройстве. Сохраняйте копию в файл, чтобы не потерять записи и перенести их на другое устройство.
Как часто мерить плотность?
Первые дни — раз в сутки или реже, ближе к концу — два замера с перерывом 2–3 дня.